톳가루, 톳 효능 확인해보세요!!

오늘은 해조류 중 바다의 보물 또는 바다의 불로초라는 별명을 가진 톳에 대한 정보를 정리해보려고 합니다. 밀물때는 바다에 잠기고 썰물때는 노출되는 지역에서 주로 서식하며 사슴꼬리를 닮아 녹미채라는 이름으로 불리기도 하는 해조류 입니다. 몸에 좋다고 알려지면서 생으로 먹기도 하지만 톳가루로 만들어 조미료, 차 등 다양한 형태로 활용되고 있는 해조류라고 하네요.  

과거부터 우리 선조들은 구황식품으로 부족한 영양소를 보충하는데 톳을 활용했다고 합니다. 보릿고개시절 톳을 넣은 톳밥을 지어먹었는 것으로 배고픔과 영양보충을 한 것을 보면 선조들도 톳효능에 대한 것을 알고있었던 것 같습니다. 그리고 우리 옆나라인 일본에서도 톳의 효능을 일찍이 알고 많은 소비를 하는 나라로 한때 우리나라에서 생산되는 많은 양이 톳이 일본으로 수출되기도 했습니다.

이처럼 몸에 좋은 톳가루, 톳 효능 대해 자세히 정리해드릴게요.

톳의 효능 8가지

1. 고혈압 및 혈관질환

예전부터 해조류는 피를 맑게 해준다는 이야기가 있어 미역이나 다시마 등을 많이 섭취했습니다. 해조류에 많이 들어있는 알긴산, 후코이이단 등과 비타민K 등의 성분이 톳에도 많이 함유되어 있어 콜레스테롤 수치를 줄여주고 혈액속 노폐물배출에 도움이 된다고 합니다. 혈관속 노폐물이 줄어들고 혈행도 좋아져 고혈압도 개선되는 효과를 볼 수 있다고 합니다.

2. 빈혈

톳 효능 중 빼놓을 수 없는 것 중 하나가 빈혈 에 좋은 음식이라는 것입니다. 톳 속에는 혈액 생성에 도움이 되는 철분이 많이 포함되어 있어 빈혈증세에 효과적입니다. 특히, 철분이 많이 필요한 임산부와 산모 에게 좋은 반찬으로 최고가 아닐까 싶네요. 하지만 톳 속 철분은 흡수율 좋은 편은 아니기 때문에 비타민C가 많은 식품과 함께 드시는 것이 흡수율을 높이는데 도움이 됩니다. 

3.골다공증 등 뼈건강

톳에는 칼슘과 마그네슘 등 뼈에 좋은 무기질이 풍부해 톳을 꾸준히 섭취하시면 골다공증예방에 도움이 됩니다. 또한 콜라겐 생성이 촉진되어 관절 등 뼈노화 예방에도 좋은 건강식품이라고 할 수 있습니다.

4. 다이어트

톳에는 식이섬유가 풍부하고 칼로리가 낮아 포만감을 주어 다이어트 식품이 될 수 있습니다. 또한 앞서 언급한 알긴산 성분은 지방흡수율을 낮춰주고 독소를 배출해주는 효과가 있어 건강한 다이어트 식단을 짤 때 톳을 활용하시면 좋습니다.

5. 디톡스 및 변비

톳 효능 중 또한가지가 디톡스와 변비완화입니다. 톳의 풍부한 식이섬유는 장운동을 활발하게 도와주어 변비에 도움을 주게 되고 건강한 장기능으로 몸속 노폐물이 쌓이는 것을 막아주게 됩니다. 그리고 톳속 알긴산은 노폐물과 독소 배출에 탁월한 효능이 있어 디톡스에 효과를 볼 수 있는 식품입니다.

6. 노화예방

톳은 혈액속 노폐물을 줄여주고 산성인 혈액을 알카리성으로 바꿔주는 역할을 하기 때문에 세포를 강화시키고 활성산소를 줄여주게 됩니다. 이와 같은 효과는 노화예방에 도움이 될 수 있습니다.

7. 갱년기

톳속에는 여성호르몬에 속하는 에스트로겐과 유사한 성분이 많이 함유되어 있어 갱년기 증상을 완화하는데 효과를 불 수 있습니다.

8. 암예방

앞서 언급한 후코이단이나 알긴산, 비타민k 등은 대표적인 항산화물질로 몸속 노폐물을 흡착하여 배출시키는 역할을 하기 때문에 암세포 생성을 억제 해주는 역할을 하게 됩니다.

지금까지 톳 효능 8가지 정도를 정리해봤는데 

이외에도 각종 무기질과 미네랄이 풍부해 당뇨나 각종성인병예방에도 도움이 된다니 참고하시기 바랍니다.

 그리고 톳 속 철분흡수를 높이기 위해서는 비타민C와 함께 섭취하고, 후코이단 성분의 경우 지용성이라 지방과 함께 드시는 것이 흡수율을 높일 수 있는 방법이라고 합니다.. 또한가지 주의사항이 있는데 톳에는 무기비소라는 독소가 다른 해조류보다 조금 더 많은 편이기 때문에 너무 많이 드시는 것은 좋지 않다고 하니 알아두시면 좋을 것 같아요.