쥐눈이콩 효능 10가지와 부작용에 대해 알아봅시다.

검은콩이라고 다 같은 검은콩이 아니다?!

저는 까맣게 생긴 콩은 다 서리태인 줄 알았는데 쥐눈이콩은 다른 콩이라는 것을 최근에 알게 되었습니다

그런데 이 콩이 효능이 뛰어나 예전부터 약재료도 많이 사용되었고 약콩이라는 이름도 가지고 있다고 합니다.

 

기왕에 이런 사실을 알게 되었으니 쥐눈이콩이 어디에 어떻게 좋은지 효능을 알아보고 정리해 보면 좋을 것 같다는 생각이 들었습니다.

 

그래서 이번 포스팅에서는 대표적인 효능 10가지 및 부작용에 대한 정보를 정리해보도록 하겠습니다.

 

 

쥐눈이콩이란?

검은콩의 일종으로 서리태보다 작은 생김새를 가지고 있습니다. 작고 검은 생김새가 쥐의 까만 눈과 닮았다고 쥐눈이콩, 한자로는 서목태(鼠目太)라는 이름을 가지고 있는 콩의 한 종류입니다. 
예로부터 약용으로 많이 사용되었으며 본초강목, 향약집성방 등 옛 문헌에서도 그 효능과 사용방식 등이 살펴볼 수 있습니다.

 

 

쥐눈이콩 효능 10가지

1. 항암효과

검은콩의 껍질 속에는 다른 콩들에는 없는 글리스테인이라는 항암성분이 포함되어있다는 실험 결과가 있습니다.
또한 악성종양 세포 즉 암세포로 진행되는 것을 억제하는 효능이 있는 제니스틴이라는 성분도 있기 때문에 자궁암, 유방암 등 다양한 암치료에 도움이 된다는 연구결과 발표도 있었습니다.
이외에도 사포닌, 플라보노이드 등 항산화 및 항암성분들도 많이 포함된 것으로 알려져 암예방 및 항암에 좋은 식품 중 하나로 꼽히고 있습니다.

 

 

2. 갱년기 증상완화

쥐눈이콩에는 여성호르몬과 비슷한 식물성 에스트로겐인 이소플라본이 풍부합니다.
이 성분은 호르몬 분비를 조절하기 때문에 갱년기 증상을 완화하는 데 도움이 됩니다.
따라서 갱년기에 나타날 수 있는 생리불순이나 안면홍조, 골다공증 등에에 도움을 줄 수 있습니다.

 

 

3. 다이어트

콩은 단백질과 식이섬유가 이 풍부한 식품이라  체중 감량에 도움을 줄 수 있습니다.
식이섬유는 포만감과 체내독소 배출, 배변활동 등을 원활하게 하므로 다이어트에 도움을 줄 수 있습니다.

 

4. 심혈관질환

앞에서 이야기한 이소플라본의 기능 중 하나가 나쁜 콜레스테롤을 낮추는 것입니다.
따라서 동맥경화에 도움이 되는 것으로 알려져 있습니다. 또한 쥐눈이콩에는 혈관을 확장해 주고 혈압을 낮춰주어 심장병 위험은 낮춰줄 수 있는 포타슘, 칼슘, 칼륨, 엽산 등이 풍부합니다.

 

 

5. 혈당조절

단백질이 풍부하고 식이섬유가 풍부하여 혈당수치를 급격하게 올리지 않고 포도당의 흡수를 천천히 할 수 있게 하므로 혈당조절에 도움이 되는 것으로 알려져 있습니다.
따라서 당뇨병 예방에 효과적일 수 있습니다.

 

 

6. 디톡스(해독작용)

사포닌, 안토시아닌 등 다양한 항산화 물질들이 독성을 풀어주고 신체가 빠르게 회복할 수 있도록 도움을 줍니다.
또한 옛 문헌들에서도 쥐눈이콩의 해독작용에 대해 언급이 자주 나오는데 대표적으로 본초강목에서는 신장병을 다스리고 독을 풀어준다고 했으며, 명의별공에서는 관맥을 통해 약독을 제거한다는 언급이 있었습니다.

 

7. 치매예방

쥐눈이콩 속에는 레시틴이 풍부하게 들어있다고 알려져 있습니다.
레시틴은 뇌의 활동을 촉진하는 성분 중 하나로 뇌신경전달물질의 중요한 원료가 되는 것으로  알려져 있기 때문에 치매예방에 좋은 식품 중 하나입니다.

 

 

8. 눈건강

검은색의 껍질 속의 안토시아닌 성분의 경우 이미 많은 사람이 알고 있는 것처럼 시력 향상에 도움이 되는 성분입니다.

 

 

9. 뼈건강

앞에서 이야기한 것처럼 이소플라본은 갱년기 여성의 골다공증 예방에 효과가 있다고 이미 이야기한 바 있습니다. 
이외에도 칼슘, 인, 미네랄 등이 함유되어 있기 때문에 뼈 건강에 도움을 줄 수 있습니다.

 

10 면역력증진

항산화물질인 안토시아닌, 사포닌, 비타민E 플라보노이드와 카로티노이드 등이 풍부하여 활성산소의 독성을 억제하는 작용을 하며,  면역력을 강화해 주는 성분이 비타민 C, 아연 등도 많이 포함어 있는 식품입니다.

 

 

이렇게 좋은 효능이 많은 쥐눈이콩이지만 너무 많이 섭취하면 안 좋을 수 있으니 부작용에 대한 내용도 알려드리도록 하겠습니다.

 

 

쥐눈이콩 부작용

날콩으로 먹게 되면 설사나 복통을 유발할 수 있기 때문에 익혀 드시고 너무 많이 먹을 경우 식이섬유를 과도하게 섭취하여 소화장애나 복부 팽만감 등이 올 수 있으니 적정량을 드시기를 바랍니다.

 

 

 

 

지금까지 쥐눈이콩의 10가지 효능 및 부작용에 대해 살펴보았습니다.

당뇨, 심혈관, 치매 등 다양한 성인병에 도움이 될 수 있고 눈, 뼈, 해독작용 등 신체 여러 부분에 좋은 성분이 풍부하다고 하니 배탈 나지 않게 익혀서 적정량 꾸준히 섭취하여 건강 챙기시기 바랍니다.